Degustatore Vino

Corsi

ALLE RADICI DEL VINO - corso teorico prativo per degustatore di vino

Data di partenza: aprile 2024
Lezioni: 6 (3 ore per lezione)

Course type: In presenza e ONLINE

Costo: vedi dettaglio programma

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Supporto Diretto

Telefono: +09 320 7406238

Email: info@unisapori.it

INFORMAZIONI LEZIONI

CORSO DEGUSTATORE DI VINO

Il Corso è organizzato dalla Wine-Academy dell'Associazione Unisapori.

Esplora gli aspetti dell'enologia, apprezzando le sfumature di gusto e profumi del vino come un vero intenditore.

Un viaggio sensoriale nell'arte del vino vi aspetta!"

PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso è composto da 6 lezioni, 1 visita in cantina e un test auto valutativo finale su tutto il programma, utile per iniziare il percorso formativo di Sommelier.

A SUPPORTO DEL CORSO

• Slide del corso

• quaderno delle degustazioni

INFO UTILI

• frequenza mono settimanale

• 6 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica sulle basi della viticoltura, enologia e tecnica della degustazione

• test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione

• assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso

• orario delle lezioni 17.00 – 20.00 circa

• il corso prevede un massimo di 36 iscritti

COSTO E MODALITÀ DI PAGAMENTO

Il costo del corso è di € 120,00 a cui è necessario aggiungere, per coloro che non sono associati attivi Unisapori, il costo del tesseramento annuale di € 10,00

Il pagamento deve essere effettuato a mezzo bonifico, dopo aver ricevuto la conferma di attivazione del corso.

LEZIONI

1. La Figura del Sommelier

2. Fisiologia dei sensi

3. Analisi sensoriale

4. Viticoltura

5. Enologia vinificazione 1

6. Enologia vinificazione 2

7. Vini Spumanti

8. Vini Speciali

9. Vini Passiti e particolari

10. Legislazione Vitivinicola